就像许多地中海国家一样,橄榄和克罗地亚海岸的关系很深,这是一个世界上所有时间都在讲述的故事,对许多人及其家庭来说,它有着过多的不同的个人意义。
橄榄和海岸是紧密相连的,采橄榄的整个做法经受住了时间的考验,也经受住了时间带来的千百年来各种变化的考验。技能和知识是代代相传的,传统是经久不衰的。
尽管在现代世界,我们越来越多的人被先拖后拖,但克罗地亚沿海的许多家庭,从达尔马提亚的最南部到克瓦尔纳地区,在“橄榄时代”到来时,却使一切陷于停顿。在一年中的那个特殊时刻,家庭通过采摘橄榄和随后的工作,一次又一次地结成了纽带。
正如Morski在2019年3月22日所写的那样,北方亚得里亚岛的克雷斯岛和Susak岛被提交给了第四次关于振兴金丝雀梯田景观的国际大会。
Otoci.net的门户写道,来自萨格勒布的农业学院的Goran Andlar博士和来自克鲁兹的Tanja Kremenić,目前正在帕多瓦攻读博士学位,她讨论了克罗西亚克雷斯岛的梯田景观,其中体现了一种橄榄和绵羊的合作。
“橄榄羊模型是向公众展示的一个非常有趣的组成部分,我们认为这是理所当然的,这对我们来说是很自然的。绵羊是天然的肥料,它们是多余的植物的天然清洁剂,它们被大量繁殖,所以它们并不代表人类的任何额外努力。为什么保护梯田景观如此重要?
如果不使用它们,就有被侵蚀的危险,并失去肥沃的人为土壤。它们在今天也非常重要,因为它们是机械化高集约型农业的一种替代办法,是在现实中但在实地落实"可持续发展"或"循环经济"等相关发展概念的一个例子,”Tanja Kremenić说。
在2016年于帕多瓦举行的一次大会上,美丽的克雷斯岛以海报展示了这个迷人的羊的主题,然后为参加大会的人组织了为期一天的Cres之旅。
 

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